馬祖的商業活動不如台灣本島興盛,

我們住宿的地點又都選在更偏僻的津沙村和芹壁村,

所以每當要回到住宿地點時,就得先到小7報到,補給臨時和飲料。

那組的特色飲食不外乎魚麵和紅糟系列,

但讓我最回味的,反倒是介壽村菜是場內的食物。

 

第二天清晨,由津沙的民宿出發就先到菜市場報到。

民宿主人建議我們到菜市場二樓覓食。

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循著樓梯上來,左邊就是賣鼎邊糊,左邊是賣 虫弟 餅。

鼎邊糊的本身的「糊」,口感類似基隆夜市的鼎邊銼,形狀更厚且大片。

湯頭非常鮮美,湯裡有很多海鮮料,

大大的一碗,料多實在,60元。

在配上隔壁油炸的 虫弟 餅,很搭~~

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虫弟 餅和台灣的蚵嗲很像,我沒吃到蚵,裡面是高麗菜和肉末,

餅上方凸起的是花生粒。外酥內濕潤。

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同一攤位還賣這叫做糯米﹝米時﹞,

﹝虫弟﹞餅 糯米﹝米時﹞都是老闆用毛筆字寫在牆上的名稱。

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糯米 米時 裡面包的是紅豆,

紅豆泥雖甜,但搭配外面的糯米剛剛好。

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另外還有這種,忘了問老闆名稱。

外面是蕃薯口味,裡面包糯米,外層口感Q彈,裡面則是吃到一顆顆糯米顆粒,也不錯~

 虫弟 餅20元,糯米 米時 則是10元

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其他餐我們大都是按照網路資料前進。

我們第一天晚餐在馬港附近的大眾飲食店。

剛來第一天一定要試試這裡的特產魚麵,

果然每一條麵條都是魚味十足,

所以吃多了嘴裡的魚腥味就太多了,膩了。

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據說這時期的淡菜都算小顆的,但我們已是飽足感十足。

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又點了一個綜合貝類湯,也鮮美~

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另一天中午到依嬤的店。

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這天我們主攻紅糟類,

來了盤紅糟炒飯和紅糟炸肉,

短期內我不會想再見到這類食物了.......

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第三天到北竿較晚,

晚上七點,北竿機場外的商店皆已接近打烊樣。

我們隨意挑了間有在營業的店進去(外面掛著麥味登早餐招牌),

又是紅糟鰻(紅糟系列全部吃到)

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老酒麵線。裡面是青江菜和蛋包。

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這幾天我們3人大都點3菜1湯,

馬祖消費不低,雖然我們都已選擇菜單上中低價位的菜色,

但平均一人一餐都超過兩百五十元。

有時感覺與馬祖樸質的環境、小吃店平實的佈置,有段差距.....


 

第三天在北竿芹壁渡假村。

這天民宿有附早餐,就是馬祖特產繼光餅。

雖說是馬祖的漢堡但口感差很多,

外層比較像不油的燒餅,裡面口感則像比較不紮實的培果,

內層是夾荷包蛋+番茄醬。

飲料我選擇的是咖啡,錯誤~奶茶比較搭。

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