很久以前就聽說了,有家好吃的鬆餅咖啡店,

在當時衣蝶新館(就是現在的新光三越)後面巷子裡

但每次到了百貨公司總是一頭栽進去,

壓根忘了繞到後面巷子。

終於,前些日子因為工作到附近,找了愛吃鬼同好一起去吃喝。

很好找,百貨公司和捷運站之間的小馬路走進去,

第一條巷子右轉沒幾步就會看到等候的人群。

店門口領號碼牌等待自己的燈號,

離開、過號就不算數。


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具網路資訊顯示,午間用餐時間的排隊人數最少,

果然我們去時約是下午一點左右,

只等了約四十幾分鐘之後(聽說等一兩小時是很常見的),

服務人員問說,是否有自願接受座位安排在分店地下室的吧台位置,

我們立刻舉手同意,不想再等了~

分店位置在本店隔幾棟的建築物一樓。

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相較於一樓光線充足明亮,地下室的光線婚暗另有一番趣味。

就位前可以看到雖然生意好員工忙,

但座椅、菜單和水杯已經安排整齊等到顧客就座。

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吧台桌面上的佈置。

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我們第一次到此店,

於是參考收集的資訊和現場其他顧客的點餐,

點了大家推崇的草莓奶油鬆餅。

餐點上桌,清楚可見多棵草莓堆疊一起,

鬆餅顏色適當,不過焦也無不足。

切開鬆餅嚐新,就瞭解為何需要排隊,

的確鬆餅本體鬆、Q、且口感紮實飽滿。

不會過甜的鬆餅,有時單吃有時搭配草莓或冰淇淋,

很有豐富感。

難怪成為人氣選擇。

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造訪時正推出新品~鹹派,共有三種。

因為好奇燻肉和無花果搭配的效果,

我們點了燻肉無花果鹹派。

整套餐點除了鹹派本身,還搭配生菜沙拉(記憶中應是橄欖油之類的配醬)。

生菜我檢查了,葉面都是完整無傷的,新鮮度和脆度也都有保持。

鹹派餅皮部分酥脆好吃不過油,

內容物無花果和燻肉兩者甜和鹹的結合,比例分配剛好,

並不會造成其中一種的突兀。

同行朋友少吃鹹派,對此讚譽有佳,

但我個人偏好鹹派的奶油醬底的味道應該要更多些,才能和燻肉無花果之間取得平衡。

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友人點的飲料是維也納咖啡,

她說,冰淇淋好吃和咖啡很搭。

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另一個飲料是皇家奶茶,

是詢問服務生所推薦的熱門茶飲。

味道香濃不膩口,

和草莓鬆餅是頗佳的搭配。

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