Amber雜記

每隔一陣子我就會到台北師大夜市附近逛逛，

吃小吃或小館、買美術用品、或者只是隨意到處逛逛。

那天和友人約好，

本來雄心壯志的打算吃遍師大夜市的小吃，

但路過中西美食這條巷子口時，

比我病情更嚴重的貓奴朋友就嚷著要去中西美食，

因為前兩星期她路過時，

看到餐廳貼出尋貓公告，

擔心店貓狀況的貓奴朋友，一心只想知道貓咪的下落。

一進到餐廳詢問店家，

才知道貓咪失蹤兩星期，已經自己回來，

只是現在出門散步不在家。

我們安心了也就順便坐下來吃晚餐。

詳細觀賞討論過菜單之後，

我們決定點了西班牙蛋捲、炸牛排義大利麵和義大利牛肉千層麵。

店家菜單和很多部落客都是推薦祖母蛋捲，

但這次我想換個不一樣的內餡，所以選擇了西班牙蛋捲。

與我印象中的祖母蛋捲味道相似，同樣的起司濃郁，

只是內餡的食材不同。

上方深色圓形容器，裝的是西瓜，不優。

薯餅和土司OK。

千層麵與一般印象中的外觀不同，

中西美食的千層麵是盛裝在一個深盤之中，

必須挖開表層烤得焦香的起司，才會見到平鋪成一大片的麵體。

好吃，濃厚的番茄和起司不會膩口，

和有Q度有咬勁的千層麵撘配得很妥當。

炸牛排義大利麵，

賣相普通，

朋友先切了一塊牛排試吃，噗嗤地笑了出來，

她說好像平價炸豬排店的麵衣，

只是裡面是牛肉，而且是嫩的牛肉。

但是，再搭配上蛋寬麵和旁邊的醬汁，

吃起來層次感就提昇了不少。

最後這道仍得到朋友的讚賞。

最後甜點，當然是要以招牌的布朗尼做為美好一餐的結束。

甜度低、濃郁、紮實的巧克力蛋糕體，

以比蛋糕體再甜一些的巧克力醬汁做為搭配，好恰當。

滿足的晚餐~