伯揚咖啡,

在吉安鄉小路上,

四周就是一般台灣鄉間再平凡不過的房舍,

很難相信有家咖啡店可以在這裡生存,

而且是非常好喝的咖啡。

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自家烘培咖啡豆。

進門看到一袋袋的咖啡豆和各式工具。

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坐定後,會有專人介紹咖啡種類,

翻動我超弱的記憶力,好像選擇伯揚咖啡180元可以喝2杯不同咖啡,單品則是100元。

當然還有拿鐵或卡布之類。

我選單品咖啡,忘了是哪個莊園,只記得超好喝,而且是我喜歡的中淺烘焙。

入口淡香,酸味不明顯,吞下咖啡後舌後根回甘。

捧油阿~來到吉安要喝這款啦!

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介紹咖啡同時推薦這款火龍果蛋糕,

因為不常見當然點來試試。

單吃對我來說,蛋糕體太黏濕,甜味不明顯,偶爾會吃到火龍果的顆粒感。

但是等到咖啡端來,奇妙的事來了,這蛋糕和咖啡還真搭,

咖啡入口,消解掉蛋糕的黏稠,蛋糕也賦予另一種咖啡的氣味。

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朋友點的冰咖啡和拿鐵,當然也好喝。

冰咖啡很厲害,冰塊慢慢溶解仍然保有咖啡的香氣和甘味。

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伯揚咖啡

地址:花蓮縣吉安鄉永興七街72號

 

 

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