伯揚咖啡,
在吉安鄉小路上,
四周就是一般台灣鄉間再平凡不過的房舍,
很難相信有家咖啡店可以在這裡生存,
而且是非常好喝的咖啡。
自家烘培咖啡豆。
進門看到一袋袋的咖啡豆和各式工具。
坐定後,會有專人介紹咖啡種類,
翻動我超弱的記憶力,好像選擇伯揚咖啡180元可以喝2杯不同咖啡,單品則是100元。
當然還有拿鐵或卡布之類。
我選單品咖啡,忘了是哪個莊園,只記得超好喝,而且是我喜歡的中淺烘焙。
入口淡香,酸味不明顯,吞下咖啡後舌後根回甘。
捧油阿~來到吉安要喝這款啦!
介紹咖啡同時推薦這款火龍果蛋糕,
因為不常見當然點來試試。
單吃對我來說,蛋糕體太黏濕,甜味不明顯,偶爾會吃到火龍果的顆粒感。
但是等到咖啡端來,奇妙的事來了,這蛋糕和咖啡還真搭,
咖啡入口,消解掉蛋糕的黏稠,蛋糕也賦予另一種咖啡的氣味。
朋友點的冰咖啡和拿鐵,當然也好喝。
冰咖啡很厲害,冰塊慢慢溶解仍然保有咖啡的香氣和甘味。
伯揚咖啡
地址:花蓮縣吉安鄉永興七街72號
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