看到網路達人介紹台北捷運中山站附近的的Miss V Bakery,

它在雙連站和中山站之間。

前幾天到民權西路站,趁著空檔想起這家烘培店,

好久沒到這附近走動,索性延著捷運路線往南散步,

經過雙連站附近的菜市場,好不熱鬧,

走馬看花隨性參觀攤販商品。

散步到達店門口正好下午一點開始營業,僅有一組坐下等候餐點,

我才進門說明外帶,回過頭後面緊跟又有3組人進來了。

剛出爐糕點的香味好罪惡啊,

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決定後我點了原味肉桂捲和惡魔巧克力蛋糕,

又看到布朗尼我吞了下口水忍住,告訴自己要控制體重先這樣就好。

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和一般布朗尼不同,上面有很多果乾堅果,

這是下次的首要目標。

巧克力蛋糕先用紙包好再盒裝,肉桂捲則是以錫箔紙捲起來。

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店家交代肉桂捲需要回烤3分鐘。

我不愛肉桂味,但這肉桂捲上的肉桂使用的非常恰當,

咀嚼起來一直都有肉桂味道存在,但是不會太搶過其他部分的味道。

上面的白色糖霜有畫龍點睛的功效。

而巧克力蛋糕濕潤度搭配外層的巧克力在嘴裡融化。

我偏好較苦味的巧克力,

這蛋糕中間還有焦糖夾層,對我來說甜味多些,

但配上無糖的茶飲或咖啡正好。

恰好來訪幸運分食的朋友覺得甜度剛好,已經約好下次一同前往。

 

再訪Miss V,

已經是晚上八點多,沒有排隊人潮,讓我和朋友悠閒坐下來享用甜點。

暢銷的肉桂捲早已售完,

我們點了海鹽巧克力和焦糖海鹽起士蛋糕(正確名稱我忘了),

吃到一半有點後悔,因為進蛋糕店之前喝了太鹹的四神湯,

雖然好吃但是兩種都是帶有鹹味吃多了膩口。

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我用手機隨手拍,

畫質不佳但是巧克力蛋糕上面還是可以看到白透明的海鹽顆粒。

如同上次買的魔鬼巧克力蛋糕,

兩者都口感非常紮實,蛋糕體濕潤紮實巧克力濃郁,

不同的是魔鬼巧克力蛋糕的甜味讓巧克力味到顯得明顯厚實,

兒加了海鹽的巧克力蛋糕,相對巧克力口味變得輕巧,

各有千秋。

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焦糖海鹽起士蛋糕,厲害!

焦糖和海鹽竟然如此合拍,很完美的糖鹽比例,

搭配下面的起士蛋糕,不但不會蓋住起士味,還將起士味道拉出來。

 

隔天下午我又和酒肉朋友去報到,

這次是檸檬塔和溫熱蘋果蛋糕。

檸檬塔的酸味很特別,非常的檸檬香,

聞起來和剛把蛋糕送進嘴巴時,蛋糕的檸檬香是非常明顯,

但是卻完全沒有酸味的刺激感,清清爽爽的一道甜點。

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溫熱蘋果蛋糕,如其名就是加熱後食用,

對於喜歡蘋果甜點的我來說,就是個無可挑剔中規中矩的蛋糕。

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